Praėjusią savaitę autoritetinga lenkų kulinarijos žinovė Magda Gessler vykdė „Virtuvės revoliuciją“ Suvalkų restorane „Fresco“. Atnaujintos patalpos, pakeistas meniu. Restoranas dabar tieks ir lietuviškus patiekalus ir vadinsis „Wilniuk“. Apie įvykį sužinosime daugiau iš vaizdo reportažo, tačiau televizijoje jis bus rodomas dar negreit. Po kelių savaičių bus tikrinami naujojo meniu skoniai ir tik tuomet montuojamas įrašas.
Lietuviškame restorano valgiaraštyje bus skilandžio, lašinių, cepelinų su aviena, šakočio. Iš užkandžių siūloma lietuviška tarta, duonos riekė su taukais ir agurku (ar duona bus lietuviška, neminima). Kitų patiekalų pagrindas – žvėriena ir grybai (žvėrienos sultinys su miško grybais, troškinys, šernienos kepsnys). Tik apie uogas neužsimenama. Restoranas svečius jau priima, todėl viskuo galima patiems įsitikinti. Kainos ne iš žemiausių, bet, tikėkimės, atsipirks puikiu skoniu.
Šioje istorijoje yra ir daugiau lietuviškų elementų. Magda Gessler su bendradarbiais ir filmavimo komanda apsilankė taip pat Punsko užeigoje. Ragavo ir pasirinko išsivežti įvairių skanėstų. Apie tai socialiniame tinkle „Facebook“ praneša Aldona Valinčienė. Pasak jos, viešniai patiekalai labai patiko. Kad susitikimo nuotaika tikrai buvo gera, galima įsitikinti pasižiūrėjus Užeigos nuotraukų galeriją (https://www.facebook.com/zajazdlitewski).
nb, punskas.pl
Punsko užeigos nuotr.
